2-Methylbuttersäure CAS 116-53-0

Produktname: 2-Methylbuttersäure

CAS:116-53-0

MF:C5H10O2

MW:102,13

Dichte: 0,936 g/ml

Schmelzpunkt: -70 Grad

1. Dient 2-Methylbuttersäure CAS 116-53-0 als wichtiger Aromastoff in Lebensmittel- und Getränkeformulierungen, um Produkten wie Süßigkeiten und Milchprodukten fruchtige, cremige Noten zu verleihen.

2. Dient 2-Methylbuttersäure als Zwischenprodukt für die Synthese von Pharmazeutika, Agrochemikalien und Estern mit gezielten biologischen oder industriellen Funktionen.

3. Fungiert als Rohstoff für die Herstellung von Spezialpolymeren und Weichmachern mit verbesserter Leistung in der Beschichtungs- und Klebstoffindustrie.

Lagern Sie 2-Methylbuttersäure in versiegelten HDPE- oder Braunglasbehältern bei 10–25 Grad und bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Lagerort auf, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen. Isolieren Sie 2-Methylbuttersäure CAS 116-53-0 von starken Basen, Oxidationsmitteln und Reduktionsmitteln, um Neutralisierungs- oder Zersetzungsreaktionen zu verhindern.

Tragen Sie bei der Handhabung Nitrilhandschuhe, eine Schutzbrille und eine chemikalienbeständige Schürze. Einatmen der Dämpfe, Hautkontakt und Verschlucken vermeiden; Freiliegende Stellen sofort mit reichlich Wasser abspülen. Nach Gebrauch wieder fest verschließen und den Abfall gemäß den örtlichen Vorschriften entsorgen.

2-Methylbuttersäure ist ein industrieller Aromastoff und ein chemisches Zwischenprodukt, das nicht zur direkten oralen Einnahme in unverdünnter Form bestimmt ist; Bei reiner Einnahme kann es zu starken Reizungen der Mundschleimhaut, der Speiseröhre und des Magen-Darm-Trakts kommen, die zu Brennen und Übelkeit führen können.

In regulierten Anwendungen fungiert 2-Methylbuttersäure CAS 116-53-0 als natürlich klingender, fruchtiger Geschmacksverstärker für Lebensmittel und Getränke und bereichert die Geschmacksprofile der Produkte. Es dient auch als wichtiger Baustein für die Synthese pharmazeutischer Zwischenprodukte und Agrochemikalien und fungiert als Rohstoff für die Herstellung von Spezialestern, die in Duftformulierungen verwendet werden.