Produktbeschreibung
Produktname: Delta Decalacton
Synonym:5-Decanolid
CAS:705-86-2
MF:C10H18O2
MW:170.25
EINECS:211-889-1
Dichte:0.954 g/ml
Schmelzpunkt: -27 Grad
Siedepunkt:117-120 Grad
Verpackung:1 L/Flasche, 25 L/Fass, 200 L/Fass
Eigenschaft: Es ist löslich in Alkohol, Pflanzenöl und Propylenglykol, unlöslich in Wasser.
Spezifikation
| Artikel | Spezifikationen |
|
Aussehen |
Farblose oder gelbliche viskose Flüssigkeit |
|
Reinheit |
Größer oder gleich 99 % |
| Farbe (APHA) | Kleiner oder gleich 30 |
| Wasser | Kleiner oder gleich 0,5 % |
Anwendung
5-Decanolid wird für hochwertige Lebensmittelaromen, alltägliche Aromen und andere funktionelle Zusatzstoffe verwendet. 5-Decanolid wird häufig in Margarine, Eiscreme, Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten, Backwaren und Gewürzen verwendet.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort aufbewahren.
Verpackung





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