1. Dient (E)-2-Octenal als zentraler Geschmackszusatz in der Lebensmittelverarbeitung und verleiht Fruchtsäften, frittierten Snacks und herzhaften Gewürzen frische grüne, zitrische und fettige Noten.

2. Dient (E)-2-Octenal CAS 2548-87-0 als Duftstoff in Parfüms und Haushaltsprodukten und fügt lebendige grün-fruchtige Kopfnoten hinzu, um die Aromaschichten von Formulierungen zu optimieren.

3. Fungiert als Schlüsselzwischenprodukt in der organischen Synthese zur Herstellung hochwertiger Aldehydderivate und Feinchemikalien für die Geschmacks- und Duftstoffproduktion.

Lagern Sie (E)-2-Octenal (CAS 2548-87-0, farblose bis hellgelbe Flüssigkeit, kräftiger grüner-Zitrus-/fettig-fruchtiger Geruch, Flammpunkt ~84 Grad, entflammbar) bei weniger als oder gleich 15 Grad in verschlossenen Braunglasbehältern unter Inertgas an einem kühlen, dunklen, gut belüfteten Ort. Von starken Oxidationsmitteln, Säuren, Laugen und Luft isolieren, um Oxidation, Polymerisation und Geruchsverschlechterung zu vermeiden. Tragen Sie Nitrilhandschuhe, Schutzbrille und Atemschutzmaske. Vermeiden Sie das Einatmen der Dämpfe, Haut-/Augenkontakt und Verschlucken, um Reizungen vorzubeugen. Nach Gebrauch wieder fest verschließen; Entsorgen Sie Abfälle gemäß den örtlichen Vorschriften für Aldehyde und Aromastoffe.

(E)-2-Octenal ist ein Geschmacks- und Duftstoffzusatz und ein Synthesezwischenprodukt, das nicht für die direkte reine Einnahme durch den Menschen bestimmt ist; Bei unverdünnter Einnahme kann es zu Reizungen der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts kommen. In regulierten Anwendungen bereichert (E)-2-Octenal CAS 2548-87-0 die frischen sensorischen Profile von Verbraucherprodukten, erfüllt globale Lebensmittel- und Kosmetiksicherheitsstandards und sorgt für ein stabiles grünes Aroma bei guter Kompatibilität in Formulierungen.