Trans-2-Decenal CAS 3913-81-3

1. Dient trans-2-Decenal als Geschmackszusatz in der Lebensmittelverarbeitung und verleiht frittierten Snacks, Backwaren und Getränken mit Fruchtgeschmack frittierte Zitrus- und Orangennoten.

2. Wirkt trans-2-Decenal CAS 3913-81-3 als Duftstoff in Körperpflegeprodukten und verleiht Parfüms, Seifen und Lotionen frische orangefarbene, blumige und rosige Kopfnoten.

3. Fungiert als Standardreferenzmaterial zur Bestimmung des Carbonylwerts bei der Fettqualitätsprüfung und als wichtiges Zwischenprodukt bei der organischen Synthese von Pharmazeutika und Agrochemikalien.

Lagern Sie trans - 2 - Decenal (CAS 3913-81-3, farblose bis blassgelbe Flüssigkeit, orange – blumiger/fettiger – frittierter Geruch, Flammpunkt ~96 Grad, entflammbar) unter Inertgas in verschlossenen Braunglasbehältern bei<15°C in a cool, dark, well - ventilated area. Isolate from strong oxidants, acids, alkalis and air to avoid oxidation, polymerization and odor deterioration. Wear nitrile gloves, safety goggles and a face mask; avoid vapor inhalation, skin/eye contact and ingestion to prevent irritation. Reseal tightly post - use; dispose of waste per local flavor - fragrance and organic aldehyde regulations.

trans - 2 - Decenal ist ein Geschmacks- - Duftstoffzusatz, ein industrielles Zwischenprodukt und ein Prüfstandard, der nicht für die direkte reine - Form durch den menschlichen Verzehr bestimmt ist; Bei unverdünnter Einnahme kann es zu Reizungen der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts kommen. In regulierten Anwendungen verbessert trans-2-Decenal CAS 3913-81-3 das sensorische Erlebnis von Verbraucherprodukten, ermöglicht die Prüfung der Fettqualität und unterstützt die Synthese hochwertiger Feinchemikalien bei gleichzeitiger Einhaltung globaler Sicherheitsstandards.