Kaliumbitartrat CAS 868-14-4

1. Kaliumbitartrat, allgemein bekannt als Weinstein, wird häufig als Zusatzstoff, Stabilisator und Säureregulator in verschiedenen Lebensmitteln wie Backpulver verwendet, wo es Backpulver aktiviert.
2. Die Verbindung dient als pharmazeutischer Hilfsstoff und Wirkstoff; Kaliumbitartrat CAS 868-14-4 wird in rektalen Zäpfchen als Kohlendioxid freisetzendes Abführmittel zur Behandlung von Verstopfung und als Bestandteil von Phexxi, einem von der FDA zugelassenen nicht-hormonellen vaginalen Verhütungsgel, verwendet.
3. Zu den Anwendungen von Kaliumbitartrat gehört auch die Verwendung in der Haushaltsreinigung (z. B. als Paste zum Reinigen von Metallen), als primärer Referenzstandard für pH-Pufferlösungen und zur Stabilisierung von Eiweiß und Schlagsahne beim Kochen.

1. Lagern Sie Kaliumbitartrat in einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort, fern von Hitze, starkem Licht und inkompatiblen Materialien wie starken Oxidationsmitteln.
2. Halten Sie Kaliumbitartrat von starken Oxidationsmitteln fern, um eine gefährliche Zersetzung zu verhindern, und beachten Sie, dass die Verbindung unter normalen Temperaturen und Drücken stabil ist.
3. Verwenden Sie beim Umgang mit Kaliumbitartrat immer geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA), einschließlich chemikalienbeständiger Handschuhe (z. B. Nitril), Schutzbrille und Schutzkleidung, um die Entstehung von Staub und den Kontakt mit Haut, Augen und Kleidung zu vermeiden.

1. Isolieren Sie den Verschüttungsbereich sofort, vermeiden Sie Staubentwicklung und halten Sie Kaliumbitartrat mit inertem, nicht{1}brennbarem, absorbierendem Material zurück; verhindern, dass Material in die Kanalisation oder Gewässer gelangt.
2. Fegen Sie Kaliumbitartrat CAS 868-14-4 sorgfältig auf oder saugen Sie den verschütteten Kaliumbitartrat-Feststoff mit funkenfreien Werkzeugen auf und geben Sie das gesammelte Material in einen verschlossenen, beschrifteten Behälter für chemische Abfälle, um es entsprechend den örtlichen, staatlichen und bundesstaatlichen Umweltvorschriften ordnungsgemäß zu entsorgen.
3. Das Personal muss während der Reinigung geeignete PSA tragen, einschließlich Handschuhen und Augenschutz. Bei Bränden Wassersprühstrahl, Trockenlöschmittel oder Kohlendioxid-Löschmittel verwenden.

1. Kaliumbitartrat gilt im Allgemeinen als ungefährlich und weist eine geringe akute Toxizität auf (orale LD50 bei Ratten beträgt 22.000 mg/kg), kann jedoch bei Kontakt oder Einatmen von Staub zu leichten Reizungen der Augen, der Haut und der Atemwege führen.
2. Kaliumbitartrat ist bei hohen Temperaturen brennbar; Durch thermische Zersetzung oder Verbrennung können giftige und reizende Dämpfe entstehen, darunter Kohlenoxide und Kaliumoxide. Die Einnahme großer Mengen wird mit einer lebensbedrohlichen Hyperkaliämie in Verbindung gebracht.
3. Konsultieren Sie immer das spezifische Sicherheitsdatenblatt (SDB) für Kaliumbitartrat, um vollständige Gefahreninformationen, Erste-Hilfe-Maßnahmen (P305+P351+P338 für Augen, P301+P330+P331 für Verschlucken, P302+P352 für Haut) und Handhabungsanweisungen zu erhalten. Die Verbindung ist nicht als Gefahrgut für den Transport eingestuft (UN-Nummer nicht anwendbar).