Produktbeschreibung
Produktname: Palatinose
CAS: 13718-94-0
EINECS: 237-282-1
Schmelzpunkt: 125-128 Grad
Alpha: [ ]D20 +96-+100 Grad (c=4, H2O)
RTECS: LS7175420
Spezifikation
| Artikel | Spezifikationen |
| Aussehen | Farblose und transparente Flüssigkeit |
| Reinheit | 99% |
| Lagertemp. | Kühlschrank |
| Paket | 1 kg/Beutel, 20 kg/Fass, 25 kg/Fass |
Anwendung
1. Palatinose ist ein Disaccharid-Kohlenhydrat, das als funktioneller Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken verwendet wird und volle Kohlenhydratenergie (4 kcal/g) mit langsamer Freisetzung und niedrigem glykämischen Effekt liefert, was im Vergleich zu Saccharose zu einer geringeren Blutzuckerreaktion führt.
2. Palatinose CAS 13718-94-0 wird in der klinischen Ernährungsforschung zur Unterstützung der Stoffwechselgesundheit eingesetzt, wo es die Freisetzung nützlicher Darmhormone wie GLP-1 und PYY fördert, das Sättigungsgefühl fördert und die Blutzuckerregulierung verbessert, insbesondere bei Erwachsenen mit metabolischem Syndrom.
3. Palatinose wird als nicht-kariogener Zucker in Mundpflegeprodukten und Süßwaren verwendet, da er nicht von Mundbakterien, die Karies verursachen, verstoffwechselt wird.
4. Forscher nutzen dieses Produkt, um seine Rolle in der Sporternährung zu untersuchen, wo es die Energieversorgung durch die Verbesserung der Fettoxidation während körperlicher Aktivität verlängert, und als Modellsubstrat für die Untersuchung langsam freigesetzter Kohlenhydrate und glykämischer Reaktionsmechanismen.
Lagerung und Vorsichtsmaßnahmen
1. Palatinose-Pulver muss in einem dicht verschlossenen Behälter in einer kühlen, trockenen und gut belüfteten Umgebung gelagert werden, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit, um eine Zersetzung zu verhindern.
2. Für eine langfristige Stabilität wird eine Lagerung bei -20 Grad für bis zu 3 Jahre empfohlen, während eine kurzfristige Lagerung bei Raumtemperatur (15–25 Grad) für versiegelte Behälter akzeptabel ist.
3. Personal Palatinose CAS 13718-94-0, das diesen Stoff zu Forschungszwecken handhabt, sollte chemikalienbeständige Handschuhe, Schutzbrillen mit Seitenschutz und Schutzkleidung tragen, um Kontakt mit Haut und Augen zu vermeiden.
4. Die Verbindung ist hygroskopisch; Eine längere Einwirkung von Luft oder unsachgemäße Lagerung kann zur Feuchtigkeitsaufnahme, zum Zusammenbacken und zur Verringerung der Produktreinheit führen.
Notfallreaktion bei Leckagen
1. Isolieren Sie den Verschüttungsbereich, sorgen Sie für ausreichende Belüftung und tragen Sie vollständige persönliche Schutzausrüstung, einschließlich chemikalienbeständiger Handschuhe, Schutzbrille und einem geeigneten Staubschutzgerät, wenn Palatinose freigesetzt wird.
2. Sammeln Sie Palatinose CAS 13718-94-0 durch staubfreies Fegen oder Staubsaugen mit funkenfreien Werkzeugen und geben Sie es zur Entsorgung in geeignete geschlossene Behälter.
3. Vermeiden Sie die Bildung von Staubwolken während der Reinigung, um eine Exposition der Atemwege zu verhindern. Oberflächen mit geeigneten Methoden dekontaminieren.
4. Entsorgen Sie das gesammelte Material gemäß den örtlichen, staatlichen und bundesstaatlichen Umweltvorschriften. Der Stoff gilt unter normalen Bedingungen als ungefährlich für den Transport.
Brandschutzmaßnahmen
1. Palatinose ist nicht als leicht entzündlich eingestuft, kann sich jedoch unter Brandbedingungen zersetzen und giftige Dämpfe wie Kohlenmonoxid und Kohlendioxid freisetzen.
2. Verwenden Sie Wassersprühstrahl, trockenes chemisches Pulver, Kohlendioxid oder alkoholbeständigen Schaum-, um Brände am Produkt zu löschen. Verwenden Sie KEINEN direkten Wasserstrahl, da Palatinose CAS 13718-94-0 brennendes Material verstreuen kann.
3. Feuerwehrleute sollten wegen möglicher gefährlicher Zersetzungsgase beim Umgang mit brennender Palatinose umluftunabhängige, von der MSHA/NIOSH zugelassene Atemschutzgeräte-bei Überdruck und vollständige Schutzausrüstung tragen.
4. Bei der Verbrennung können reizende Dämpfe entstehen; Feuerabfluss eindämmen, um Umweltverschmutzung und -verschmutzung zu verhindern.
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3
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